食の究極はこれ?

2013-07-03 014

ごはんは土鍋で炊いて、
かつおぶしはシャッシャッと
今、削ったものだと
さらに充実感ですね。

人生いろいろ、境遇は十人十色ですけど、
ある程度の年になったら
食べ物の量と質は
食べ盛りのころとはおのずと違ってくるもの。
体の維持に足りればいいわけで。
食べ過ぎると悪いことはあっても、いいことはあんまりないとのこと。

1日2食、っていうのも中年以降にはかえって効率がいいそうです。
それぞれの人の生活パターンに合った時間帯に2回食事をする、
という感じで。

信頼のおけるかつお節を手に入れて
使う分だけ削って食べると
ごちそうですね。